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MLCT——嬰幼兒配方食品配料中的新寵_中嬰網(wǎng)

MLCT天然存在于母乳中,約占母乳脂肪的30%,指甘油骨架上同時含有中鏈脂肪酸(MCFA)和長鏈脂肪酸(LCFA)的結(jié)構(gòu)脂質(zhì),主要有四種基本構(gòu)型:MLL、LML、MML和MLM。其中甘油骨架上鏈接1個M和2個L的構(gòu)型約占84%,為母乳中MLCT的主要構(gòu)型,這種構(gòu)型不同于普通植物油中常見的LLL構(gòu)型,也不同于熱帶植物油(椰子油、棕櫚仁油)中的MMM、
m.baobei360.com/articles/detail-1889... 2024-3-6

實證喂養(yǎng)革命,重塑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)!蒙牛瑞哺恩10大喂養(yǎng)效果震撼業(yè)界_中嬰網(wǎng)

蒙牛瑞哺恩更是攜手食品專業(yè)世界第一的江南大學(xué),橫跨17省,深入24城,研究6000多份珍貴的母源樣本,歷經(jīng)12年潛心研究,掌握母源MLCT與新型OPO關(guān)鍵技術(shù),成功在嬰配粉研發(fā)上開啟親和營養(yǎng)的新時代。 蒙牛瑞哺恩通過在奶粉配方中添加MLCT和新型OP0,模擬脂肪的結(jié)構(gòu)和功能,并在蒙牛瑞哺恩系列產(chǎn)品中得到實際應(yīng)用,為嬰幼兒提供了...
m.baobei360.com/articles/detail-1899... 2024-10-22

青島海智源生命科技有限公司(Seawit)公司介紹-中嬰網(wǎng)

Seawit立足為核心客戶提供脂質(zhì)應(yīng)用解決方案,主營產(chǎn)品包括:1)功能脂質(zhì):金槍魚油及其粉劑,高EPA型魚油粉、高Omega-3型魚油粉,藻油DHA及其粉劑,ARA及其粉劑; MCT粉、OPO粉、CLA粉、MLCT粉;2)特殊用途植物油脂及其粉劑:高甾醇小麥胚芽油、核桃油、大豆油、玉米油、亞麻籽油、南瓜籽油;3)脂質(zhì)風(fēng)味類產(chǎn)品:初榨椰子油粉...
www.scdingyu.com.cn/company/292649/ab... 2025-6-23

從市場競爭,看國產(chǎn)嬰配粉的成長_中嬰網(wǎng)

適應(yīng)消費需求是關(guān)鍵一步,新生代父母的育兒需求變得更為精細(xì)和科學(xué),對嬰配粉產(chǎn)品也提出了更高的要求和期待,嬰配粉品牌只有更好地滿足他們的需求才能夠占據(jù)優(yōu)勢位置。 比如針對營養(yǎng)健康需求,持續(xù)開發(fā)以新興營養(yǎng)元素為代表的嬰配粉配方,同時打造自身的獨特優(yōu)勢,像HMO、MLCT等都是當(dāng)下比較熱門的營養(yǎng)元素,也成為了嬰配粉...
m.baobei360.com/articles/detail-1907... 2025-4-28

2024奶粉品牌10大新聞來了!新品、換帥、新賽道、低敏營養(yǎng)……_中...

2024年12月,蒙牛瑞哺恩受邀亮相我國權(quán)威媒體新華社打造的全新科技類綜藝《新質(zhì)科創(chuàng)腦》,并與知名主持人蔣昌建、多位行業(yè)專家學(xué)者共同聚焦母源MLCT與新型OPO創(chuàng)新親和配方進(jìn)行深度分享。節(jié)目還特設(shè)了【科創(chuàng)“?！睂嶒灐亢汀八鈱嵶C”等環(huán)節(jié),以更清晰地展示該配方的創(chuàng)新價值。
m.baobei360.com/articles/detail-1903... 2025-1-20

選奶七大新黃金標(biāo)準(zhǔn),奶粉實證是關(guān)鍵!_中嬰網(wǎng)

而蒙牛瑞哺恩的實證聚焦寶寶“長肉、長高”,通過系統(tǒng)性喂養(yǎng)觀察分析驗證,最終實證結(jié)果表明:蒙牛瑞哺恩創(chuàng)新研發(fā)的“MLCT+新型OPO”專利親和配方[1]在脂肪營養(yǎng)吸收、長肉長高方面表現(xiàn)亮眼! 據(jù)實證數(shù)據(jù)顯示,相比于對照奶粉喂養(yǎng)組,親和配方組的寶寶未吸收的游離脂肪酸減少了16%,未消化吸收的甘油三酯減少了42%,寶寶便便顏色...
m.baobei360.com/articles/detail-1895... 2024-7-22

萬場公益課堂掀普惠風(fēng)暴!蒙牛瑞哺恩首場開講,助力百萬寶寶養(yǎng)育...

2、母源MLCT:①母源指MLCT營養(yǎng)成分為母乳中存在的營養(yǎng)成分;袁婷蘭、韋偉、葉興旺、劉正冬、閆志遠(yuǎn)、金青哲、王興國,母乳中長鏈甘油三酯研究進(jìn)展,食品與生物技術(shù)學(xué)報,2022.41(6):41-50;②MLCT來源于中長鏈脂肪酸食用油; 3、OPO:1.3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯;4、中國發(fā)明專利,專利號:CN115702652B; ...
info.baobei360.com/info/2025-06-03/1... 2025-6-3

蒙牛瑞哺恩解決卡脖子問題!國產(chǎn)嬰配粉邁向新高度_中嬰網(wǎng)

在歷經(jīng)12年的研發(fā)長跑后,蒙牛瑞哺恩“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”項目成果于2022年順利通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定,該成果的領(lǐng)先性及創(chuàng)新性獲得了包括中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國在內(nèi)的13位國內(nèi)頂級行業(yè)專家的高度評價。
m.baobei360.com/articles/detail-1900... 2024-11-13

娟姍奶粉該如何競爭?_中嬰網(wǎng)

剩下的就是頭部品牌之間的競爭,科研投入、專利比拼等,比如某頭部乳企推出了添加UPU和MLCT結(jié)構(gòu)脂的配方奶粉,并且該品牌還在有關(guān)MLCT組成、結(jié)構(gòu)的多項研究上持續(xù)深耕。另一企業(yè)旗下產(chǎn)品采用瑞典領(lǐng)先油脂公司經(jīng)過臨床驗證的INFAT9.0專利OPO;某頭部品牌擁有超級三代OPO、“α+β創(chuàng)新蛋白組合”、“專利核苷酸組合”、“雙重...
m.baobei360.com/articles/detail-1883... 2023-11-2

嬰配粉競爭新階段:企業(yè)如何布局“大單品戰(zhàn)略”?_孕嬰童資訊中心...

比如君樂寶推出臻唯愛布局羊奶粉賽道、輝山推出啟晨布局小分子蛋白賽道、蒙牛瑞哺恩憑借獨家創(chuàng)新成分MLCT結(jié)構(gòu)脂打造瑞哺恩系列嬰配粉單品矩陣等等。 此外,我們還能夠看到有部分品牌大單品在原有的配方基礎(chǔ)上進(jìn)行升級、品牌戰(zhàn)略煥新。 比如合生元旗下的羊奶粉大單品可貝思親呵、完達(dá)山旗下有機(jī)大單品菁美稚淳等。它們有了穩(wěn)定...
www.scdingyu.com.cn/Articles/Html/2023... 2023-7-7